HANOI, Vietnam (20. Dez. 2020) -- Die Vinpearl Hospitality Group hat mit dem Restaurant Almaz zusammengearbeitet, um am 12. Dezember 2020 ein landesweites Phở-Festival zu veranstalten. Das Phở-Festival von Vinpearl fand an 18 Vinpearl Hotel- und Resortstandorten im ganzen Land statt. Gäste hatten die Möglichkeit, das renommierte Phở Thìn zu probieren und während der Veranstaltung andere kreative Phở-Variationen zu kosten. 

Zu den Höhepunkten des Festivals gehörten ein spezielles Phở-Brunch-Menü mit charakteristischen Phở-Gerichten, Meet-and-Greet-Sitzungen mit Nguyễn Trọng Thìn, dem Mann hinter dem berühmten Phở Thìn in Hanoi, und Verkostungswettbewerbe für Gäste jeden Alters. Inspiriert von traditionellen Aromen sowie modernen Interpretationen, präsentierten die Köche von Vinpearl auch einzigartige Phở-Gerichte, darunter das charakteristische „Landmark Phở“ mit Wagyu-Rindfleisch, Hummer-Phở, Hühner-Phở mit Vogelaugenchili und Phở-Pizza.

Um Reisenden aus aller Welt das Beste von Phở vorzustellen, kontaktierte Vinpearl 2014 den renommierten Phở-Handwerker Nguyễn Trọng Thìn, um sein Phở auf ihrer Speisekarte anzubieten. Die Köche von Vinpearl wurden von Herrn Thìn in einem akribischen Prozess geschult und angeleitet, von der Auswahl der frischesten Zutaten bis zum stundenlangen Überwachen der Brühe, um die Aromen genau richtig hinzubekommen. Von Einheimischen und Besuchern Hanois gleichermaßen geliebt, ist Phở Thìn einer der ikonischsten Nudelorte der Stadt, mit einem über Jahrzehnte perfektionierten Rezept. Alle 33 Hotels und Resorts von Vinpearl servieren jetzt Phở Thìn an ihrem Frühstücksbuffet, ein Vorteil, auf den sich Feinschmecker freuen können.  

Für weitere Informationen über das Phở-Festival besuchen Sie bitte die offizielle Website von Vinpearl: https://www.vinpearl.com/le_hoi_pho_vinpearl_tinh_hoa_am_thuc_viet/

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