
Die Eröffnungsfeier findet am 25. August um 17:30 Uhr statt und die Öffentlichkeit kann täglich von 16:00 bis 22:00 Uhr im Van Thanh Touristengebiet, Ho-Chi-Minh-Stadt, teilnehmen.
Der Essensbereich des Festivals wird in drei Kategorien unterteilt: Nord – Mitte – Süd. Es wird regionale Essensstände geben, die Spezialitäten vorstellen und verkaufen, typische Zutaten und traditionelle Handwerksdörfer präsentieren… Alle köstlichen Gerichte werden von talentierten Köchen zubereitet, die jahrelange Erfahrung und die Essenz traditioneller Handwerkskunst in der Küche besitzen.

