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Séjours historiques à l'Hôtel Grand Saigon
Toutes les photographies par Christian Berg
Situé sur l'une des artères les plus élégantes de Hô Chi Minh-Ville depuis 1930, l'Hôtel Grand Saigon, membre du groupe Saigontourist fait partie intégrante du tissu du quartier du centre-ville. En regardant la rue Dong Khoi — anciennement rue de Catinat — vous pouvez toujours apercevoir les flèches de la cathédrale Notre-Dame. En regardant dans l'autre direction, les rives sinueuses de la rivière de Saïgon apparaissent.
Si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire coloniale du Vietnam, l'Hôtel Grand Saigon est un lieu de séjour fascinant.
L'hôtel a été entièrement restauré par Saigontourist en 1997, mais conserve son emplacement exceptionnel. Depuis le hall spacieux, vous aurez une vue imprenable sur la vie animée des rues de Hô Chi Minh-Ville. Les 251 chambres et suites de l'hôtel sont réparties entre deux ailes : l'Aile Ancienne et la nouvelle Aile Luxe.
CONSEIL : Promenez-vous pour découvrir de magnifiques photographies en noir et blanc de l'hôtel et de la ville des années 1930.
Les amateurs d'histoire voudront s'enregistrer dans l'Aile Ancienne de l'hôtel, qui conserve de nombreuses touches de l'époque coloniale, notamment des vitraux, de grands escaliers et des ascenseurs anciens. Les chambres de l'Aile Ancienne rappellent également les origines élégantes de l'hôtel, avec des parquets en bois, des lustres à perles et des fenêtres à la française qui s'ouvrent sur des vues de la rue en contrebas.
Le matin, le restaurant buffet de l'hôtel est un lieu animé, où vous pouvez faire le plein pour une journée d'exploration avec des fruits tropicaux frais et des spécialités vietnamiennes, comme le pho ga. Le buffet du petit-déjeuner propose également des plats occidentaux et asiatiques, et le personnel se fera un plaisir de vous trouver une place près de la fenêtre. Dégustez un café vietnamien fort pendant que vous planifiez vos visites et excursions.
Au sein de l'hôtel, vous aurez également accès au Grand Spa, à plusieurs restaurants tels que le restaurant Des Amis, et à la charmante piscine extérieure de l'hôtel. Sur le toit de l'Aile Luxe, l'hôtel invite ses clients à prendre un verre avec des vues panoramiques sur la ville au Grand Lounge. Les tables le long du périmètre du bar offrent des vues imprenables sur la rivière de Saïgon et le centre-ville. Le soir, détendez-vous dans la brise douce avec des prix happy hour sur les boissons et de la musique live d'un groupe local.
