
परंपरागत रूप से फसल के मौसम के अंत का जश्न मनाते हुए, मध्य-शरद उत्सव -- टेट ट्रुंग थू -- वियतनामी कैलेंडर में सबसे महत्वपूर्ण में से एक बना हुआ है। यह चंद्र कैलेंडर के 8वें महीने के पूर्णिमा के दिन आयोजित किया जाता है।
बच्चों के त्योहार के रूप में भी जाना जाने वाला, मध्य-शरद उत्सव समृद्धि और उज्ज्वल भविष्य पर केंद्रित है। बच्चे इस दिन को शेर नृत्य, उनके लिए तैयार किए गए दावतों और अपने स्वयं के चमकीले लाल लालटेन से जोड़ते हुए बड़े होते हैं।
बच्चे और वयस्क समान रूप से मूनकेक का भी इंतजार करते हैं, जो विभिन्न प्रकार की भराई के साथ समृद्ध रूप से सजाए गए पेस्ट्री होते हैं। अपने लिए कुछ नमूने लें, और कई शेर और ड्रैगन नृत्य मंडलों में से एक को देखें क्योंकि वे त्योहार के लिए अभ्यास करते हैं।
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