
ベトナム文化において最も重要な祝日は、テト・グエン・ダン(Tết Nguyên Đán)、または春節、旧正月、あるいはベトナム旧正月です。「テト(Tết)」は「最初の日の最初の朝の祭り」に由来しています。テトはベトナムの暦における春の始まりを祝うもので、グレゴリオ暦の1月または2月に当たります。大晦日は、太陰暦の12月30日(大の月)または29日(小の月)の午後12時(深夜0時)に迎えます。特別な祝日の料理を作ることと、家の大掃除をすることは、多くのベトナム人がテトに向けて準備をする2つの方法です。
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