ចាប់ពីព្រៃទឹកភ្លៀងដ៏សំបូរបែប ទៅដល់កំពូលភ្នំថ្មដុះ ពីទិដ្ឋភាពវាលស្មៅដ៏ស្រស់បំព្រង ទៅដល់ទេសភាពដ៏អស្ចារ្យ Ha Giang នឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវទិដ្ឋភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅគ្រប់ច្រកល្ហក។ 'Ha Giang Loop' ភ្ជាប់នូវទិដ្ឋភាពលេចធ្លោបំផុតនៃតំបន់នេះ ប៉ុន្តែនៅក្រៅផ្លូវធ្វើដំណើរ មានបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃជាច្រើនទៀតដែលកំពុងរង់ចាំអ្នក។ សូមកត់ចំណាំនូវដំណើរផ្សងព្រេងដ៏ល្អបំផុតទាំងនេះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ Ha Giang របស់អ្នក។ 

---

ផ្ទះស្នាក់បែបសាមញ្ញនៅ Thôn Tha

បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើររយៈពេលប្រាំមួយម៉ោងពីទីក្រុងហាណូយ សូមឈប់សម្រាកនៅភូមិ Thôn Tha។ គ្រាន់តែធ្វើដំណើរពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះពីទីក្រុង Hà Giang ភូមិ Thôn Tha នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងខេត្ត Hà Giang។ ម្ចាស់ផ្ទះដ៏រួសរាយរាក់ទាក់ផ្តល់ជូនអ្នកធ្វើដំណើរនូវកន្លែងស្នាក់នៅដ៏មានផាសុកភាពនៅក្នុងផ្ទះសសរខ្ពស់បែបប្រពៃណី។ នៅពេលញ៉ាំអាហារ អ្នកអាចទន្ទឹងរង់ចាំអាហារបែបគ្រួសារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា រួមមាន ណែមបំពងស្រួយៗ បន្លែស្រស់ៗ ឆ្អឹងជំនីជ្រូកផុយ និងបាយ។ 

ណែនាំ៖ ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ YESD (Youth Employment and Society Development) គឺជាសហគ្រាសសង្គមមួយដែលភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងអ្នកទេសចរជាមួយសហគមន៍ជនបទ ដូចជាភូមិ Thôn Tha លើដំណើរកម្សាន្តរយៈពេលច្រើនថ្ងៃនៅក្នុងខេត្ត Hà Giang។ ដំណើរកម្សាន្តរបស់ YESD អាចកែសម្រួលទៅតាមចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក ហើយអាចធ្វើដំណើរដោយរថយន្ត ឬម៉ូតូ។

---

កាហ្វេជាមួយទេសភាពនៅច្រកភ្នំ Quản Bạ

កាហ្វេក្តៅមួយកែវអមដោយទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត គឺជាបទពិសោធន៍មួយដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បងនៅក្នុងខេត្ត Hà Giang។ ក្រេបរសជាតិកាហ្វេ robusta នៅ Quản Bạ Pass ដែលជាច្រកចូលទៅកាន់ឧទ្យានភូមិសាស្ត្រ Đồng Văn។ នៅទីនេះ Cafe Cổng Trời បម្រើកាហ្វេនៅលើរានហាលដែលមើលទៅឃើញ ផ្លូវច្រកភ្នំដ៏បត់បែន។ ហាងកាហ្វេនេះក៏មានលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពិសេសៗផងដែរ ដែលអ្នកអាចរកទិញប្រេងក្រអូប Red Dao និងផលិតផលងូតទឹកឱសថបុរាណពីភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម។

---

ការដើរភ្នំដ៏អស្ចារ្យនៅលើផ្លូវមេឃ 

កន្លែងទស្សនាទេសភាពទន្លេ Nho Quế គឺជាតំបន់ទាក់ទាញដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយរបស់ Hà Giang ប៉ុន្តែវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីមើលវាគឺការឡើងភ្នំ។ ផ្លូវមេឃ គឺជាផ្លូវតូច និងចោតខ្លាំងដែលបត់បែនឡើងលើកាត់តាមភូមិរបស់ជនជាតិ Flower H'mong មុនពេលបត់ឡើងតាមចង្កេះភ្នំទៅកាន់កំពូលភ្នំក្បែរនោះ។ សូមរៀបចំស្បែកជើងឱ្យបានមាំល្អសម្រាប់ការដើរភ្នំនៅលើផ្លូវមេឃ ដែលមានចម្ងាយសរុប ៥០០ ម៉ែត្រ ក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងនៃការដើរដ៏អស្ចារ្យ។ ទេសភាពតាមដងផ្លូវគឺប្លែកខុសពីកន្លែងផ្សេងទៀត ដោយមើលទៅឃើញជួរភ្នំ ទន្លេ Nho Quế និងផ្លូវសុភមង្គលជាប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែលចំណាយពេល ៧ ឆ្នាំ និងកម្លាំងអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ១.៣០០ នាក់ក្នុងការស្ថាបនា។

ណែនាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទិដ្ឋភាពបែប Panoramic ដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀត សូមសាកល្បងដើររយៈពេល ២០ នាទីពី Đồng Văn ទៅកាន់បន្ទាយ Đồn Cao។ 

---

អាហារពេលព្រឹកបែបអ្នកស្រុកនៅ Đồng Văn

ទីប្រជុំជនធំបំផុតនៅលើផ្លូវ loop របស់ Hà Giang គឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីសាកល្បងម្ហូបពិសេសប្រចាំភាគខាងជើង៖ bánh cuốn។ នំចំហុយម្សៅអង្ករនេះមានស្នូលសាច់ជ្រូក ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរ និងស៊ុត ត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកស៊ុបក្តៅៗដែលមានស្លឹកខ្ទឹម និងសាច់ក្រកជ្រូក (chả)។ អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីរបស់អ្នក។ សាកល្បងវាបាននៅហាង Bánh Cuốn Gia Truyền នៅលើផ្លូវ Phố Cổ។

---

ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅវិមាន H'mong

នៅក្នុងទីប្រជុំជនជ្រលងភ្នំ Sà Phìn អ្នកនឹងឃើញកន្លែងទាក់ទាញវប្បធម៌ដ៏ល្អបំផុតមួយរបស់ Hà Giang៖ វិមានស្តេច H'mong។ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយដើមស្រល់ខ្ពស់ៗ ច្រកចូលបន្ទាយនេះត្រូវបានតុបតែងដោយទ្វារឈើឆ្លាក់យ៉ាងប្រណីត ដែលបើកទៅកាន់ទីធ្លាចំនួនបីតភ្ជាប់គ្នា។ ស្តេច H'mong ព្រះនាម Vương Chính Đức បានឡើងកាន់អំណាចនៅដើមសតវត្សទី២០។ ទ្រង់បានបណ្តាក់ទុនយ៉ាងច្រើនដើម្បីសាងសង់ផ្ទះក្នុងក្តីស្រមៃរបស់ទ្រង់ ដែលមានទាំងអាងទឹកថ្មដ៏ធំសម្រាប់ងូតទឹកដោះពពែទៀតផង។

---

វប្បធម៌ជនជាតិភាគតិចនៅផ្សារ Phố Cáo

ក្រុមជនជាតិភាគតិចមកពីទូទាំងខេត្តជួបគ្នាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅ ផ្សារ Phố Cáo ដើម្បីលក់ ឬទិញទំនិញជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីសម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ រហូតដល់សម្លៀកបំពាក់ និងគ្រឿងទេសប្លែកៗ។ សូមសង្កេតមើលមនុស្សដែលស្លៀកពាក់បែបប្រពៃណី ដូចជាសំពត់ចម្រុះពណ៌របស់ជនជាតិ Flower H'mong រហូតដល់អាវកាក់ចងខ្សែតឹងណែនរបស់ជនជាតិ Black H'mong។ ផ្សារនេះគឺជាបង្អួចដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដើម្បីស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ចម្រុះនៃភាគខាងជើងដ៏ឆ្ងាយ។ 

ណែនាំ៖ សួរមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ ឬម្ចាស់ផ្ទះស្នាក់របស់អ្នកអំពីកាលវិភាគនៃផ្សារក្នុងស្រុក និងពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីទៅទស្សនា ព្រោះពេលវេលាអាចមានការប្រែប្រួលពិបាកកំណត់ឱ្យច្បាស់លាស់។

---

វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅ Lùng Tám

សហករណ៍ក្រណាត់ទេសឯក Lùng Tám គឺជាសហគ្រាសសង្គមមួយដែលដំណើរការដោយជនជាតិភាគតិច ម៉ុងផ្កា (Flower H’mong) ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជើងភ្នំនៃស្រុក Quản Bạ។ សូមអញ្ជើញទៅទស្សនារោងជាងដើម្បីមើលពីរបៀបដែលដើមកញ្ឆាដែលដាំដុះដោយសហគមន៍ ត្រូវបានគេវេញ ទាញពន្លាត ហាលស្ងួត និងជ្រលក់ពណ៌ជាមួយរុក្ខជាតិ មុនពេលយកទៅត្បាញដោយដៃនៅលើកីឱ្យទៅជាក្រណាត់ទេសឯក។ នៅជាប់នឹងរោងជាង គឺមានហាងលក់កាដូអនុស្សាវរីយ៍មួយ ដែលអ្នកអាចជជែកកម្សាន្តជាមួយស្ថាបនិក គឺលោកស្រី Mai អំពីម៉ូដសម្លៀកបំពាក់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

---

ចង់បានគំនិតសម្រាប់ការធ្វើដំណើរនៅវៀតណាមបន្ថែមទៀតទេ? ចុះឈ្មោះសម្រាប់ព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានរបស់យើង ដើម្បីទទួលបានរឿងរ៉ាវល្អៗបំផុតនៅក្នុងប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នក។