
ពេលព្រឹកនៅ តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតក្នុងការនៅលើផ្ទៃទឹក។ នៅម៉ោងដំបូងៗនៃថ្ងៃ សំឡេងតែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងឮគឺសំឡេងបក្សីយំ និងសំឡេងម៉ាស៊ីនទូកលាន់ឮតិចៗ។ នៅពេលព្រះអាទិត្យរះ និងចាំងផ្លាតលើរលកទឹកបក់បោកតិចៗ ទេសភាពវិលវល់នៃពពក ឆ្នេរពណ៌បៃតង និងទូកដឹកទំនិញតាមដងទន្លេក៏អណ្ដែតកាត់។
បន្ទប់ស្នាក់នៅទាំង ៣៥ នៅលើនាវា Victoria Mekong សុទ្ធតែមានយ៉រធំទូលាយ ដែលអ្នកអាចអង្គុយ និងស្រូបយកទេសភាពដែលកំពុងកន្លងហួស និងខ្យល់ដង្ហើមទន្លេ។ នៅពេលអ្នករួចរាល់ សូមធ្វើដំណើរទៅកាន់ជាន់ Sky Deck សម្រាប់ការហាត់យូហ្គាបែប Hatha ឬរត់ពីរបីគីឡូម៉ែត្រលើម៉ាស៊ីនរត់នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលសុខភាព។ បន្ទាប់មក អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់កំពុងរង់ចាំអ្នកនៅភោជនីយដ្ឋាន Claypot។

តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គល្បីល្បាញខាងដាំដុះ ផ្លែឈើប្លែកៗ និងមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយបំផុតរបស់វៀតណាម នៅក្នុងកសិដ្ឋាន និងចម្ការនានាតាមដងទន្លេ រួមមាន ស្រកានាគមានទឹកច្រើន ម្នាស់ ចេកពងមាន់ សាវម៉ៅ និងជម្រើសគួរឱ្យចង់ញ៉ាំផ្សេងទៀត។ សាកល្បងរសជាតិផ្លែឈើទាំងនេះជាច្រើនមុខនៅអាហារប៊ូហ្វេពេលព្រឹកនៅលើនាវា Victoria Mekong។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសស៊ុបមីក្នុងស្រុក នំដុតរសជាតិប៊ឺ អាហារបែបបស្ចិមប្រទេសពេញនិយម សាឡាត់ ឈីស និងស៊ុតចម្អិនតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច បញ្ជីមុខម្ហូបបង្ហាញពីវប្បធម៌នេសាទ និងការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណីរបស់តំបន់ដីសណ្ដ។ បំពេញចានរបស់អ្នកជាមួយអាហារពិសេសប្រចាំតំបន់ដូចជា gỏi xoài (ញាំស្វាយខ្ចី) ជាមួយនំស្រួយអង្ករ និង cá kho tộ (ត្រីខក្នុងឆ្នាំងដី)។ សម្រាប់បង្អែម តើអ្នកយល់យ៉ាងណាដែរចំពោះនំចេកខ្ទិះដូងមួយចំហៀង? តុនីមួយៗនៅភោជនីយដ្ឋាន Claypot ត្រូវបានរៀបចំនៅជិតបង្អួចកញ្ចក់ធំ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចទស្សនាផ្ទៃមេឃ និងឆ្នេរទន្លេដែលផ្លាស់ប្តូរនៅពេលអ្នកកំពុងទទួលទានអាហារ។

ណែនាំ៖ កុំរំលងឱកាសកម្ម៉ង់កាហ្វេបែបវៀតណាម ដូចជា cà phê sữa đá ឬ bạc xỉu ដែលត្រូវបានឆុងឱ្យមានរសជាតិផ្អែម និងមានជាតិដោះគោច្រើនតាមរបៀបភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម។

ផ្នែកមួយដ៏ល្អបំផុតនៃការចូលរួមធ្វើដំណើរតាមនាវាទេសចរណ៍ គឺការដើរមើលជាន់នីមួយៗ និងសាកល្បងសកម្មភាពផ្សេងៗដែលមាន។ នាវា Victoria Mekong មានបួនជាន់សម្រាប់ឱ្យអ្នកស្វែងយល់។ នៅចន្លោះជាន់ទាំងនោះ អ្នកនឹងរកឃើញជ្រុងបណ្ណាល័យដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ រោងកុនដ៏ប្រណីតដែលមានខ្សែភាពយន្តរហូតដល់ ៣,០០០ រឿង បន្ទប់ស្ប៉ាដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ពីរ និងអាងហែលទឹកហ្សាកូហ្ស៊ី (jacuzzi) ដែលផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទន្លេ ១៨០ ដឺក្រេ។ កំពុងអបអរសាទរឱកាសពិសេសមែនទេ? នាវានេះក៏មានបន្ទប់ VIP ពីរផងដែរ ដែលមានយ៉រធំទូលាយ អាងងូតទឹកជ្រៅ និងបង្អួចកញ្ចក់ធំលាតសន្ធឹងពីបាតដល់ពិដាន។
ពេលវេលាដែលចងចាំបំផុតរបស់អ្នកនៅលើនាវា ប្រហែលជាការចំណាយពេលនៅលើជាន់ Sky Deck ដែលជាកន្លែងវាយកូនហ្គោលខ្នាតតូចត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅចន្លោះគ្រែសម្រាក និងកៅអីលំហែកាយ។ លើកជើងសម្រាកនៅក្រោមម្លប់ឆ័ត្រ ក្រេបទឹកដូងត្រជាក់ៗ និងទស្សនាពិភពលោកកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅមុខ។

ជាការពិតណាស់ ផ្នែកដ៏សំខាន់មួយនៃដំណើរកម្សាន្តណាមួយគឺការផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងគោលដៅទេសចរណ៍។ កម្មវិធីធ្វើដំណើរនៅលើនាវា Victoria Mekong ត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីបង្ហាញពីភាពស្រស់ស្អាតនៃតំបន់ដីសណ្ដ និងវប្បធម៌របស់វា។ នាវានឹងបោះយុថ្កាសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តដែលមានមគ្គុទេសក៍នាំផ្លូវនៅកន្លែងទាក់ទាញកំពូលៗប្រចាំតំបន់ ដូចជា តំបន់ការពារបក្សី Tra Su ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Rang និងកោះអេកូទេសចរណ៍ Son។
ក្រៅពីកន្លែងល្បីៗ ក៏មានតំបន់ទេសចរណ៍លាក់ខ្លួនដែលមិនសូវមានគេស្គាល់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើដំណើរផងដែរ។ ដើរតាមមគ្គុទេសក៍របស់អ្នកដើម្បីស្វែងយល់អំពីការបិតស្រាផ្លែព្រូន ទស្សនាវិធីសាស្ត្រត្បាញសំណាញ់ និងចម្លាក់ឈើបុរាណ ព្រមទាំងទស្សនាផ្ទះបុរាណរបស់ដូនតា ដើម្បីមើលឃើញពីការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ក្នុងស្ថាបត្យកម្មនៃតំបន់ដីសណ្ដ។

ណែនាំ៖ នៅលើនាវា ភ្ញៀវនឹងត្រូវបានទស្សនាការសម្តែងសិល្បៈ đờn ca tài tử ដែលជាប្រភេទល្ខោនចម្រៀងប្រជាប្រិយ សម្តែងផ្ទាល់ជាមួយតន្ត្រីប្រពៃណី និងការសម្តែងល្ខោន។ ទម្រង់សិល្បៈនេះមានប្រភពចេញពីជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់តំបន់ដីសណ្ដ ហើយត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយអង្គការយូណេស្កូជា «បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ»។

នៅពេលលោកអ្នកជ្រើសរើស Victoria Mekong លោកអ្នកដឹងថា លោកអ្នកនឹងទទួលបានសេវាកម្មដ៏កក់ក្តៅ គ្រឿងសម្រួលកម្រិតផ្កាយបួន និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ។ ប៉ុន្តែលោកអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងទេថា លោកអ្នកក៏ទទួលបានការធ្វើដំណើរតាមនាវាកម្សាន្តដែលមាននិរន្តរភាពបំផុតនៅតំបន់ដីសណ្តផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុន Thien Minh Group បានវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើម៉ាស៊ីនទំនើបៗចុងក្រោយបង្អស់ ផ្ទាំងសូឡា ម៉ាស៊ីនចម្រោះទឹក និងរោងចក្រប្រព្រឹត្តកម្មសំណល់ ដើម្បីធ្វើឱ្យនាវាកម្សាន្តនេះមានផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុត និងគិតគូរដល់បរិស្ថានតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បទពិសោធន៍ទាំងមូលរបស់ភ្ញៀវត្រូវបានគិតគូរយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីទស្សនៈនៃនិរន្តរភាព — ចាប់តាំងពីផ្នែកខាងក្រោមនៃជាន់ River Deck ដែលបំពង់ស៊ីម៉ាំងសើមជួយចម្រោះការបំភាយឧស្ម័ន និងកាត់បន្ថយការបំពុលសំឡេង រហូតដល់បន្ទប់ស្នាក់នៅលើនាវាដែលមានដាក់ដបទឹកដែលអាចច្រកបំពេញឡើងវិញបាន និងធុងសំរាមគ្មានផ្លាស្ទិក។ ម៉ាស៊ីនចម្បងរបស់នាវាប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតចុងក្រោយបង្អស់សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពប្រេងឥន្ធនៈអតិបរមា ហើយល្បឿនលំហែកាយ ៦ ណុត (knots) ក្នុងមួយម៉ោង បង្កើតផលប៉ះពាល់តិចជាងមុនដល់ច្រាំង និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល។
ទាំងអស់នេះមានន័យថា លោកអ្នកអាចឈរនៅផ្នែកខាងមុខនៃនាវា នៅពេលវាធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ពន្លឺព្រះអាទិត្យរះដ៏ស្រស់បំព្រង ឬពេលល្ងាចដ៏ត្រជាក់ស្រទន់ ហើយដឹងថា លោកអ្នកបានរកឃើញនូវអ្វីដែលល្អបំផុតនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គដ៏អស្ចារ្យ។
