ភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម គឺជាដែនដីអច្ឆរិយៈនៃវិញ្ញាណ។ ចាប់ពីភាពទាក់ទាញដ៏មមាញឹកនៃដងផ្លូវដែលពោរពេញដោយម៉ូតូក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ រហូតដល់បណ្តាញផ្លូវទឹកពណ៌បៃតងត្បូងមរកតខ្វាត់ខ្វែងនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ និងចុងក្រោយគឺឆ្នេរខ្សាច់សក្បុសដែលចាំងពន្លឺថ្ងៃនៃកោះភូកុក កម្មវិធីធ្វើដំណើររយៈពេលប្រាំមួយថ្ងៃនេះ ផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរវាងថាមពលទីក្រុង បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏ស៊ីជម្រៅ និងការសម្រាកលំហែកាយដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិក។

ព័ត៌មានសង្ខេប

• ផ្លូវធ្វើដំណើរ៖ ទីក្រុងហូជីមិញ - តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ (កឹងធើ) - កោះភូកុក
• ពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ទស្សនា៖ ខែវិច្ឆិកា ដល់ខែមេសា (រដូវប្រាំង ដែលមានមេឃស្រឡះ និងសំណើមទាប)
• ការធ្វើដំណើរ៖ ជើងហោះហើរក្នុងស្រុក រថយន្ត/រថយន្តក្រុងឯកជន និងទូកក្នុងស្រុក។

 

ការធ្វើដំណើរតាមថ្ងៃនីមួយៗ

ថ្ងៃទី ១៖ រសជាតិនៃទីក្រុងហូជីមិញ

មកដល់ ទីក្រុងហូជីមិញ។ ចំណាយពេលរសៀលដំបូងរបស់អ្នកដើរកម្សាន្តកាត់តាមសំណង់បេតិកភណ្ឌអាណានិគមបារាំងនៅខណ្ឌទី ១។ គយគន់សម្រស់ឥដ្ឋពណ៌ក្រហមនៃ ព្រះវិហារ Notre-Dame Cathedral និង ប្រៃសណីយ៍កណ្តាល ដ៏ប្រណីតដែលនៅក្បែរនោះ។ នៅពេលយប់ធ្លាក់ចុះ ចូលទៅកាន់ផ្សារបេនថាញ់ (Ben Thanh Market) ឬចូលរួមដំណើរកម្សាន្តអាហារជាមួយម៉ូតូ Vespa បុរាណ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ នំប៉័ង Banh mi ដ៏ល្បីល្បាញ និងនំគ្រក់វៀតណាមដ៏ស្រួយឆ្ងាញ់។

ថ្ងៃទី ២៖ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវិហារសក្ការៈ

ចំណាយពេលព្រឹកស្វែងយល់ពីប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏រំជើបរំជួលរបស់វៀតណាមនៅ សារមន្ទីរភស្តុតាងសង្គ្រាម និង វិមានឯករាជ្យ។ នៅពេលរសៀល ជៀសវាងកំដៅថ្ងៃដោយធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់ Cholon ដើម្បីរុករកវិហារ Thien Hau ដែលពោរពេញដោយបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ និងផ្សែងធូបវិលវង់ព្យួរជាប់នឹងដំបូលវិហារ។ បញ្ចប់ថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយស្រាក្រឡុកពេលថ្ងៃលិចនៅបារលើដំបូលអគារ ក្រឡេកមើលទៅទន្លេសៃហ្គនដ៏ភ្លឺចែងចាំង។

វិមានឯករាជ្យ ទីក្រុងហូជីមិញ (រូបថត៖ Do Trong Danh)

ថ្ងៃទី ៣៖ ពិភពទឹកដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ

ចាកចេញពីទីក្រុងទំនើប រួចធ្វើដំណើរទៅភាគខាងត្បូងឆ្ពោះទៅកាន់ តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ដែលជា "ជង្រុកស្រូវ" របស់ប្រទេសជាតិ។ ឡើងជិះទូកឈើបែបប្រពៃណីដើម្បីធ្វើដំណើរតាមព្រែកតូចៗដែលគ្របដណ្តប់ដោយម្លប់ដើមដូងទឹក។ ឈប់សម្រាកនៅសិប្បកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីទស្សនារបៀបធ្វើស្ករគ្រាប់ដូង និងនំក្រដាសអង្ករ រួចរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសប្រចាំតំបន់៖ ត្រីត្រចៀកដំរី មូរជាមួយបន្លែស្រស់ៗ។ បន្តដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង កឹងធើ ដើម្បីសម្រាកមួយយប់។

ថ្ងៃទី ៤៖ ផ្សារទឹកពេលព្រលឹម និងជើងហោះហើរទៅកាន់ឋានសួគ៌

ភ្ញាក់ពីព្រលឹមដើម្បីទស្សនា ផ្សារទឹកកៃរ៉ាំង ដ៏អស្ចារ្យ។ ទស្សនាទូករាប់រយគ្រឿងធ្វើដំណើរលើផ្ទៃទឹក លក់ដូរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីម្នាស់រហូតដល់ល្ពៅ ដោយទូកនីមួយៗព្យួរកសិផលរបស់ពួកគេនៅលើចុងឫស្សីវែងៗ។ អែបក្បែរទូកលក់គុយទាវ ដើម្បីរីករាយជាមួយគុយទាវក្តៅៗ (គុយទាវសរសៃស្វិត) សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ត្រឡប់ទៅទីក្រុងហូជីមិញវិញ ឬហោះហើរផ្ទាល់ពីកឹងធើទៅកាន់ កោះភូកុក។ គយគន់ថ្ងៃលិចដំបូងនៅលើកោះជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់ៗនៅលើឆ្នេរខ្សាច់។

ផ្សារទឹកកៃរ៉ាំង (រូបថត៖ antranphoto.vn)

ថ្ងៃទី ៥៖ ព្រះអាទិត្យ ឆ្នេរខ្សាច់ និងរសជាតិកោះ

សម្រាកកាយយ៉ាងពេញលេញ ឬដើរកម្សាន្តតាមឆ្នេរសមុទ្រនៅថ្ងៃនេះ។ សម្រាកនៅលើឆ្នេរខ្សាច់សក្បុសនៃ ឆ្នេរ Sao Beach ឬជិះកន្ត្រកខ្សែកាបឆ្លងកាត់សមុទ្រដែលវែងជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកទៅកាន់ កោះ Hon Thom (កោះម្នាស់) ដើម្បីគយគន់ទិដ្ឋភាពមហាសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាត។ នៅពេលរសៀល ទៅទស្សនា រោងចក្រទឹកត្រី បែបប្រពៃណី ឬ ចំការម្រេចខ្មៅ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបផលិតគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោករបស់កោះភូកុក។

ឆ្នេរអានថយ (An Thoi), កោះភូកុក

ថ្ងៃទី ៦៖ ការហែលទឹកចុងក្រោយ និងការចាកចេញ

ចំណាយពេលព្រឹកចុងក្រោយរបស់អ្នកស្វែងរកទិញកាដូអនុស្សាវរីយ៍នៅផ្សារ Duong Dong ឬហែលទឹកដោយស្ងប់ស្ងាត់។ ភ្លក្សរសជាតិស៊ុបគុយទាវគ្រឿងសមុទ្រមួយចាន មុនពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ព្រលានយន្តហោះសម្រាប់ជើងហោះហើរចាកចេញរបស់អ្នក។

រសជាតិតំបន់ក្តៅ៖ អ្វីដែលត្រូវទទួលទាន និងផឹក

ម្ហូបអាហារវៀតណាមភាគខាងត្បូងត្រូវបានសម្គាល់ដោយការប្រើប្រាស់បន្លែស្រស់ៗ ខ្ទិះដូង និងមានរសជាតិផ្អែមជាងម្ហូបភាគខាងជើង។ កុំរំលងការសាកល្បងម្ហូបទាំងនេះ៖

• Cơm Tấm (បាយក្អែក)៖ អាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានបាយបាក់ ញ៉ាំជាមួយសាច់ជ្រូកអាំងដែលប្រឡាក់គ្រឿងផ្អែមប្រៃយ៉ាងឆ្ងាញ់ ពងទាចំហុយសាច់ និងស្រោចប្រេងស្លឹកខ្ទឹមពីលើ។
• Hủ Tiếu Nam Vang (គុយទាវភ្នំពេញ)៖ គុយទាវទឹកស៊ុបឆ្អឹងជ្រូក ជាមួយបង្គា ពងក្រួច និងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ។
• ផ្លែឈើតំបន់ក្តៅស្រស់ៗ៖ រីករាយជាមួយរសជាតិផ្លែសាវម៉ៅ ម្ឃុត ធុរេន និងស្វាយខ្ចីជ្រលក់អំបិលម្ទេស។
• កាហ្វេតម្រង៖ កាហ្វេទឹកកកវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលឆុងតាមរយៈតម្រងលោហៈ (phin) ស្រក់ផ្ទាល់ពីលើទឹកដោះគោខាប់ដ៏ផ្អែមក្រអូប។

កាហ្វេតម្រង

បាយក្អែក (Cơm Tấm)

គន្លឹះមានប្រយោជន៍ប្រចាំខ្លួន

រូបិយប័ណ្ណ៖ ដុងវៀតណាម (VND)។ ការទូទាត់មិនប្រើសាច់ប្រាក់ត្រូវបានទទួលយកនៅកន្លែងភាគច្រើន ប៉ុន្តែសូមចងចាំថាត្រូវមានសាច់ប្រាក់ខ្លះជាប់នឹងខ្លួននៅពេលដើរកម្សាន្តនៅតាមផ្សារចំហ។

• របស់របរចាំបាច់ត្រូវរៀបចំ៖ សម្លៀកបំពាក់ធ្វើពីក្រណាត់ទេសឯកស្រាល និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អគឺល្អបំផុត។ គួរយកក្រមាស្រាល ឬសារុងតាមខ្លួនដើម្បីគ្របស្មា និងជង្គង់របស់អ្នកនៅពេលទៅទស្សនាវត្តអារាម។ កុំភ្លេចឡេការពារកម្តៅថ្ងៃដែលមាន SPF ខ្ពស់ ថ្នាំបាញ់ការពារសត្វល្អិត និងឆ័ត្របត់តូចសម្រាប់ការពារការធ្លាក់ភ្លៀងភ្លាមៗនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិក។
• បច្ចេកវិទ្យា និងការដឹកជញ្ជូន៖ ទាញយកកម្មវិធី Vietnam Travel ។ វាគឺជាមធ្យោបាយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត ងាយស្រួលបំផុត និងមានតម្លាភាពបំផុតក្នុងការកក់សេវាកម្មធ្វើដំណើរ។
• សុជីវធម៌៖ ត្រូវសុំការអនុញ្ញាតជានិច្ចមុនពេលថតរូបកៀកៗពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ ជាពិសេសអ្នកលក់ដូរនៅផ្សារទឹក។ នៅពេលបង់ប្រាក់ ត្រូវហុចសាច់ប្រាក់ដោយប្រើដៃទាំងពីរដើម្បីបង្ហាញពីការគោរពគ្នាទៅវិញទៅមក។