베트남 하노이 (2020년 12월 20일) -- 빈펄 호스피탈리티 그룹은 알마즈 레스토랑과 협력하여 2020년 12월 12일 전국 규모의 퍼 축제를 개최했습니다. 빈펄 퍼 축제는 전국 18개 빈펄 호텔 및 리조트에서 열렸습니다. 손님들은 행사 기간 동안 유명한 퍼 틴(phở Thìn)을 맛보고 다른 창의적인 퍼 변형 요리들을 시식할 기회를 가졌습니다. 

축제의 하이라이트로는 시그니처 퍼 요리가 포함된 특별 퍼 브런치 메뉴, 하노이의 유명한 퍼 틴(phở Thìn)을 만든 응우옌 쫑 틴(Nguyễn Trọng Thìn)과의 만남 및 인사 시간, 그리고 모든 연령대의 손님을 위한 시식 대회가 있었습니다. 전통적인 맛과 현대적인 해석에서 영감을 받아 빈펄의 셰프들은 와규 소고기가 들어간 시그니처 '랜드마크 퍼', 랍스터 퍼, 새눈 고추를 넣은 닭고기 퍼, 퍼 피자 등 독특한 퍼 요리들을 선보였습니다.

전 세계 여행객들에게 최고의 퍼를 소개하기 위해 2014년 빈펄은 유명한 퍼 장인 응우옌 쫑 틴(Nguyễn Trọng Thìn)에게 연락하여 그의 퍼를 메뉴에 포함시켰습니다. 빈펄의 셰프들은 틴 씨의 지도 아래 신선한 재료 선택부터 육수를 몇 시간 동안 끓여 완벽한 맛을 내는 것까지 세심한 과정을 거쳐 훈련받았습니다. 하노이 현지인과 방문객 모두에게 사랑받는 퍼 틴(phở Thìn)은 수십 년간 완성된 레시피로 도시에서 가장 상징적인 국수집 중 하나입니다. 빈펄의 33개 모든 호텔과 리조트에서는 이제 조식 뷔페에서 퍼 틴(phở Thìn)을 제공하며, 이는 미식가 여행객들이 기대할 수 있는 특전입니다.  

퍼 축제에 대한 자세한 정보는 빈펄 공식 웹사이트를 방문하십시오: https://www.vinpearl.com/le_hoi_pho_vinpearl_tinh_hoa_am_thuc_viet/

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