ອາຫານຫວຽດນາມມີຫຼາຍກວ່າທີ່ຕາເຫັນ, ແລະຕາກໍເຫັນຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່ລະຈານແມ່ນການຜະຈົນໄພໃນສີສັນ, ລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ ແລະກິ່ນຫອມ. ຊາວຫວຽດນາມເຊື່ອວ່າແຕ່ລະຈານຄວນມີຫ້າລົດຊາດທີ່ສົມດຸນກັນ, ຫ້າແຫຼ່ງສານອາຫານ ແລະຫ້າສີ. ຖ້າຍັງບໍ່ພໍ, ທັງຫ້າຄວາມຮູ້ສຶກຕ້ອງຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ກິນ, ໝາຍຄວາມວ່າທຸກຈານຕ້ອງມີກິ່ນ, ຮູບຮ່າງ, ສຽງ, ຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະລົດຊາດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຮ້ານອາຫານໜຶ່ງທີ່ຕັ້ງເປົ້າໝາຍທີ່ຈະສະໜອງສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນທັງໝົດ, ພ້ອມທັງອາຫານພື້ນເມືອງຈາກທຸກພາກພື້ນຂອງຫວຽດນາມ, ແມ່ນ Spice Viet Hanoi.

ໄລຍະໜຶ່ງແລ້ວ, Spice Viet ໄດ້ບໍລິການອາຫານທີ່ກະກຽມຢ່າງສວຍງາມ, ວັດຖຸດິບທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງຕົນໃນເມືອງ Hue ແລະ Hoi An. ຕອນນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນຮ່າໂນ້ຍສາມາດລອງຊິມອາຫານຫວຽດນາມແບບ Spice Viet ໄດ້. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດລໍຖ້າໄດ້.

---

ສະຖານທີ່ໃໝ່

ຕັ້ງຢູ່ຊັ້ນສອງຂອງໂຮງແຮມ Flower Garden, Spice Viet Hanoi ຕ້ອນຮັບລູກຄ້າທີ່ຫິວໂຫຍດ້ວຍອາຫານຄລາສສິກແບບໃໝ່. ການຕົກແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝ ແລະລຽບງ່າຍອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າເປັນແບບຮ່ວມສະໄໝ, ແຕ່ປານໍ້າປາ ແລະນໍ້າຈິ້ມເຜັດທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເທິງໂຕະກໍໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກແບບຫວຽດນາມທີ່ອົບອຸ່ນທັນທີ. ດຶງເກົ້າອີ້ເຂົ້າມາ ແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແກງຜັກງ່າຍໆເພື່ອອີ່ມທ້ອງ ຫຼືຖ້າທ່ານມາເປັນກຸ່ມ, ມີອາຫານວ່າງ ແລະອາຫານເບົາໆຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຈາກພາກເໜືອເຖິງພາກໃຕ້.

---

ຊອກຫາຄວາມສົດໃໝ່

ເມື່ອເວົ້າເຖິງເມນູ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຢູ່ Spice Viet ແມ່ນຄວາມແທ້ຈິງ. ເລືອກຈາກອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນ ຫຼື ທ້ອງຖິ່ນ, ກິນອາຫານແຊບໆທີ່ປົກກະຕິແລ້ວຈະໄດ້ລອງຊິມຢູ່ຕາມຮ່ອມພູຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ຫຼື ຮ້ານຂາຍອາຫານແຄມທະເລຂອງດານັງ. Spice Viet ຄົ້ນຄວ້າອາຫານທີ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນມັກໃນທຸກຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ສໍາຄັນຂອງຫວຽດນາມ, ລອງຊິມອາຫານຢູ່ຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານຈານດຽວ, ເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.

ອີກອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນຮ້ານອາຫານ Spice Viet ທັງໝົດແມ່ນຄວາມສົດໃໝ່. ອາຫານຫວຽດນາມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນທົ່ວໂລກສໍາລັບວັດຖຸດິບທີ່ສົດໃໝ່ທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນແມ່ນດາວເດັ່ນຂອງອາຫານ Spice Viet. ທາດໂປຼຕີນແຕ່ລະຊະນິດຖືກຍົກລະດັບດ້ວຍສະໝຸນໄພ, ຜັກຂຽວ ແລະຜັກຕ່າງໆ.

---

ຫວຽດນາມຢູ່ເທິງໂຕະ

Spice Viet Hanoi ນໍາສະເໜີອາຫານທີ່ຄົນຫວຽດນາມມັກທີ່ສຸດບາງຢ່າງ, ຕັ້ງແຕ່ປາຫົວງູປີ້ງຄວັນແບບພາກເໜືອ, ເສີບໃສ່ເຕົາຮ້ອນທີ່ຈີ່ກັບຜັກຊີລາວ ແລະ ຕົ້ນຫອມ (chả cá Lã Vọng) ຈົນເຖິງອາຫານພິເສດຂອງພາກກາງຄື ເຂົ້າປຸ້ນກວາງ, ເຮັດຈາກເຂົ້າປຸ້ນທີ່ໃສ່ຂີ້ໝິ້ນກັບໝູ, ກຸ້ງ ແລະ ຖົ່ວດິນ. ປໍເປຍສົດພາກໃຕ້ (gỏi cuốn) ທີ່ຍັດດ້ວຍຜັກ, ເສັ້ນໝີ່ ແລະ ກຸ້ງສົດ, ມີນໍ້າຈິ້ມປາຫວານ. ໃນຄາບດຽວ, ທ່ານສາມາດລອງຊິມອາຫານທົ່ວປະເທດໄດ້.

---

ການນໍາສະເໜີທີ່ສົມບູນແບບ

ມີບາງສິ່ງທີ່ງົດງາມຢ່າງງ່າຍດາຍກ່ຽວກັບການຈັດຈານຢູ່ Spice Viet. ຍອດຜັກທຽມໂຜ່ອອກມາຈາກ gỏi cuốn ແບບຄລາສສິກ, ປໍເປຍຊີ້ນງົວໃບພູ (bò lá lốt) ອອກມາພ້ອມກັບງາ ແລະ ສຽງຈີ່ຢູ່ເທິງເຕົາຖ່ານນ້ອຍໆ. ສັງເກດເບິ່ງໃບໄມ້ຫ່ຽວລົງພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນ, ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຄໍາແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າປາກ. ເມື່ອໃບພູຖືກປີ້ງ, ພວກມັນຈະປ່ຽນເປັນພາຊະນະທີ່ມີລົດຊາດກອບ ແລະ ເຜັດ. Spice Viet ນໍາເອົາສິ່ງພິເສດນັ້ນກ່ຽວກັບອາຫານຫວຽດນາມ, ເພາະວ່າແຕ່ລະຈານກາຍເປັນປະສົບການຂອງທຸກຄວາມຮູ້ສຶກ, ດຶງດູດທ່ານດ້ວຍການນໍາສະເໜີທີ່ໜ້າຫຼິ້ນ, ກິ່ນຫອມ, ການສໍາຜັດ ແລະ ລົດຊາດ.

---

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Spice Viet ເຂົ້າເບິ່ງ ເວັບໄຊທ໌ທາງການ.