ກໍານົດດາວອຸດົມສົມບູນດ້ວຍອາຫານພິເສດທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍກົງຈາກສະພາບແວດລ້ອມທ້ອງຖິ່ນ, ທັງທາງບົກແລະທາງທະເລ.

ອາຫານທະເລແມ່ນບ່ອນທີ່ໝູ່ເກາະແຫ່ງນີ້ໂດດເດັ່ນແທ້ໆ, ແຕ່ກໍມີອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ບໍ່ຄວນພາດທີ່ເກັບມາຈາກຕົ້ນໄມ້ໂດຍກົງ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານດີໆເປັນເຄື່ອງຢືນຢັນເຖິງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທຳມະຊາດທີ່ສົມບູນໃນກໍານົດດາວ. ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

---

ຫອຍວູໜາງ (ນົມ)

ຫອຍຮູບຊົງປາຍແຫຼມນີ້ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ “ຫອຍຫົວນົມ”, ຊື່ນີ້ແມ່ນມາຈາກຮູບຮ່າງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງມັນ. ຂະໜາດຂອງມັນຕັ້ງແຕ່ 3 ນິ້ວມືເຖິງມືທັງໝົດ; ພວກມັນໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ, ແຕ່ບາງຄົນກໍສາບານວ່າໂຕນ້ອຍກວ່າແມ່ນດີກວ່າ. ເປືອກຫອຍມີສອງຊັ້ນ. ຊັ້ນເທິງແມ່ນສີເທົາ-ດຳ ແລະ ເປືອກນອກທີ່ເປັນຕຸ່ມ, ໃນຂະນະທີ່ພື້ນຜິວດ້ານໃນທີ່ປົກປ້ອງເນື້ອຫອຍແມ່ນລຽບນຽນ ແລະ ມີສີບົວ, ສີຂາວ, ຫຼື ສີຄີມ, ເຫຼື້ອມຄືກັບໄຂ່ມຸກ. ມັນຂ້ອນຂ້າງຫາຍາກ, ພົບເຫັນສະເພາະໃນບາງສ່ວນຂອງມະຫາສະໝຸດທີ່ຕິດກັບໜ້າຜາສູງຊັນ. ບາງທີຄວາມຫາຍາກນີ້ກໍເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດດີຂຶ້ນ.

ພວກມັນສາມາດປີ້ງ, ຜັດ, ຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນສະຫຼັດ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນມັກຕົ້ມ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຍ້ອນວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ພວກມັນສາມາດນึ่งໄດ້ພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ລອງປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, ແລະໝາກນາວ, ຫຼືປີ້ງກັບໄຂມັນຫົວຜັກບົ່ວ. ພວກມັນເປັນອາຫານ “ເຍົາ” ທີ່ສົມບູນແບບ, ສະນັ້ນຈົ່ງຊວນໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ເບຍເຢັນໆຈັກກ່ອງ ເພື່ອຄ່ຳຄືນທີ່ຄຸ້ມຄ່າແທ້ໆໃນກໍານົດດາວ.

^{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ອິນເຕີເນັດ}

ປາເກົ່າແດງ

ປາເກົ່າແດງຍັງຖືກເອີ້ນວ່າປາຊົງໃນກໍານົດດາວ. ມັນເປັນປາໃຫຍ່, ສີແດງສົດໃສທີ່ສາມາດມີນ້ໍາຫນັກເຖິງ 30 ກິໂລກຣາມ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກຈັບແລະຂາຍໃນນ້ໍາຫນັກ 5 ກິໂລກຣາມ. ປາທີ່ມີເນື້ອຂາວ, ບໍ່ມີໄຂມັນ, ມີລົດຊາດໜຽວ ແລະ ຫວານ, ແລະສາມາດປຽບທຽບໄດ້ກັບປາບາສປາກໃຫຍ່ ຫຼື ປາຮາລິບັດ.

ເກືອບທຸກສ່ວນຂອງປາສາມາດປຸງແຕ່ງ ແລະ ກິນໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ມັນຍັງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນນ້ຳຊອດ ຫຼື ສະຫຼັດ, ນອກຈາກຈະປີ້ງ ຫຼື ນຶ້ງ. ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງຈະປຸງແຕ່ງປາເກົ່າແດງຕາມທີ່ລູກຄ້າຕ້ອງການ, ແຕ່ປາບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີຫຍັງຫຼາຍເພື່ອຍົກລະດັບຄວາມເປັນເລີດຂອງມັນ. ມັນຄວນຈະຖືກປຸງລົດຊາດໜ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຟປານກາງ ເພື່ອໃຫ້ໜັງກອບ ແຕ່ເນື້ອຍັງຄົງສົດ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ລອງກິນກັບຂີງ ແລະ ຕົ້ນຫອມ. ແຊບຫຼາຍ.

^{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ອິນເຕີເນັດ}

^{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ອິນເຕີເນັດ}

ກຸ້ງມັງກອນແດງ

ກຸ້ງມັງກອນແດງໃນພາກກາງຕອນໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມແມ່ນບາງສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ ແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ກໍານົດດາວໄດ້ກາຍເປັນ “ອານາຈັກ” ຂອງການລ້ຽງກຸ້ງມັງກອນໃນປະເທດ. ກຸ້ງມັງກອນຂອງກໍານົດດາວມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າຊະນິດອື່ນໆ, ມີເນື້ອແໜ້ນ ແລະ ຫວານກວ່າ. ສີສັນສົດໃສຂອງເປືອກຂອງພວກມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນໄດ້ຮັບຊື່ຫຼິ້ນວ່າ “ກຸ້ງມັງກອນໄຟ”. ກຸ້ງມັງກອນໄຟຂອງກໍານົດດາວບໍ່ສາມາດລ້ຽງໄດ້ – ພວກມັນສາມາດຖືກຈັບໂດຍຊາວປະມົງໃນທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການໃນການຈັບ ແລະ ປຸງແຕ່ງພວກມັນ, ກຸ້ງມັງກອນແດງແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າ, ສົດກວ່າ, ແລະ ດີກວ່າຢູ່ທີ່ນີ້ໃນກໍານົດດາວກວ່າໃນຫຼາຍບ່ອນອື່ນໆໃນໂລກ.
ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ກຸ້ງມັງກອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກິນແບບນຶ້ງໃນເປືອກ. ໃນກໍານົດດາວ, ກຸ້ງມັງກອນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຊູຊິ, ສະຫຼັດ, ແລະແກງ, ລວມທັງນຶ້ງກິນທັງໂຕ – ບໍ່ມີຂີດຈຳກັດ! ຜູ້ກິນທີ່ໂຊກດີ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ກິນກຸ້ງມັງກອນແດງໃນລະດູໜາວ, ອາດຈະພົບເຫັນໄຂ່ປາສີທອງຢູ່ຕາມກະດູກສັນຫຼັງຂອງກຸ້ງມັງກອນໂຕແມ່, ເຊິ່ງເປັນອາຫານພິເສດເພີ່ມເຕີມທີ່ໃຫ້ທັງສານອາຫານ ແລະ ລົດຊາດ.

^{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ອິນເຕີເນັດ}

ໝາກບັງ

ແຈ່ວໝາກບັງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າໝາກບັງ ຫຼື ໝາກມ່ວງຫິມະພານເຂດຮ້ອນ, ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ – ແລະ ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສຸດ – ຂອງກໍານົດດາວ. ຕົ້ນໄມ້ທີ່ແຂງແຮງ, ມີງ່າກວ້າງໃຫຍ່ຕາມຖະໜົນຫຼາຍສາຍໃນເກາະ, ປ່ຽນສີຕາມລະດູການ. ປູກມາຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍປີແລ້ວ, ຕົ້ນໄມ້ທີ່ແຂງແຮງເຫຼົ່ານີ້ປັບຕົວໄດ້ດີກັບສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງຂອງພື້ນທີ່ທີ່ມີລົມມໍລະສຸມ. ພວກມັນອອກດອກໃນລະດູຮ້ອນ, ມີໝາກສຸກເຕັມຕົ້ນໃນເດືອນກໍລະກົດ ແລະ ສິງຫາ.

ການເຮັດແຈ່ວແມ່ນຂະບວນການທີ່ຍາວນານ ແລະ ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມ. ໝາກໄມ້ຖືກເກັບຈາກຕົ້ນ, ຈາກນັ້ນຕາກແຫ້ງເຖິງສອງອາທິດກ່ອນທີ່ຈະເອົາເມັດອອກ. ໝາກໄມ້ແຕ່ລະໜ່ວຍມີພຽງແຕ່ເມັດດຽວ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນການເກັບກ່ຽວ ແລະ ປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ສອງສາມຮ້ອຍກຣາມ. ຫຼັງຈາກແຍກອອກແລ້ວ, ພວກມັນຖືກຄົ່ວຊ້າໆດ້ວຍເກືອ ຫຼື ນ້ຳຕານໃສ່ເຕົາໄຟໄມ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ໄໝ້. ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນອາຫານຫວານ ຫຼື ເຄັມ – ທັງສອງຊະນິດມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມັນ.

ໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍກວ່າລົດຊາດຂອງມັນ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຄວາມຊົງຈໍາຂອງການຢູ່ລອດຜ່ານຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແລະເປັນເຄື່ອງຢືນຢັນເຖິງການຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງເຖິງວ່າຈະມີອຸປະສັກທັງໝົດ. ຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຄຸກກໍານົດດາວ, ບ່ອນທີ່ນັກຕໍ່ສູ້ອິດສະລະພາບ ແລະ ທະຫານຫວຽດນາມຖືກຈໍາຄຸກໃນລະຫວ່າງການຍຶດຄອງຂອງອາເມລິກາ ແລະ ຝຣັ່ງ. ນັກໂທດໄດ້ໃຊ້ໃບ ແລະ ໝາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ບັງເປັນອາຫານ, ເປັນເຄື່ອງປ້ອງກັນຄວາມໜາວ, ເປັນເຈ້ຍເພື່ອຂຽນຂໍ້ຄວາມ ແລະ ບົດກະວີ ແລະ, ໂດຍການສັງເກດເບິ່ງໃບໄມ້ປ່ຽນແປງຕາມລະດູການ, ເພື່ອໝາຍເຖິງການຜ່ານໄປຂອງປີ. ມື້ນີ້, ແຈ່ວໝາກບັງອາດຈະເປັນອາຫານວັດທະນະທໍາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງກໍານົດດາວ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ ແລະ ເວລາ.

^{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ອິນເຕີເນັດ}