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O fim de semana perfeito em Hanói
Café da tarde na calçada. Foto de Aaron Joel Santos
Descubra a beleza da capital do Vietname em menos de 48 horas. De destaques culinários a joias arquitetónicas, de locais históricos a bares no terraço, este itinerário de dois dias em Hanói dar-lhe-á um sabor completo de Hanói.
Sábado de manhã - explore a antiga Hanói
Quando em Hanói, faça como os hanoianos: comece o dia com uma tigela fumegante de phở. Há mais de 40 anos, o proprietário do Phở Thin, Nguyen Trong Thin, serve tigelas de phở com um toque especial que tornou a sua versão de phở uma das mais populares em Hanói.
Em seguida, dê um passeio à volta do Lago Hoan Kiem. Uma lenda do século XV diz que uma tartaruga gigante no lago recuperou a espada mágica que o Imperador Ly Thai To usou para derrotar os chineses. No lado norte, o pitoresco Templo Ngoc Son fica numa pequena ilha.
Dê um descanso aos seus pés e veja o Bairro Antigo de ciclotáxi, um tipo de riquexó movido a pedal. Se estiver interessado em fazer algumas compras, encontrará várias boutiques tentadoras escondidas na Rua da Seda (Hàng Gai).
Sábado à tarde - descubra uma história fascinante
Hora de comer! Dirija-se ao Sofitel Legend Metropole para um tentador almoço buffet vietnamita no Spices Garden. Com o preço de 780.000 VND, vale a pena a oportunidade de provar uma grande variedade de fantásticos pratos vietnamitas. Depois, explore os belos interiores do hotel.
DICA: Para uma opção de almoço menos cara, escolha entre as bancas de rua em Ngõ Tràng Tiền, onde saborosos noodles, arroz frito e o verdadeiro bún đậu hanoiano custam dois dólares por prato.
Depois do almoço e talvez de um café na rua, parta para a sua próxima paragem, o Templo da Literatura. Construído em honra de Confúcio e estabelecido em 1076, este é também o local da universidade mais antiga do Vietname. Admire a arquitetura de estilo tradicional, os lagos e as antigas estelas de pedra.
Sábado à noite - como um local
Se gosta de comida de rua, dê um rápido passeio até Lý Văn Phức para frango de churrasco com um acompanhamento de pão de mel grelhado e molho de piri-piri picante. Ou apanhe um táxi para a rua Ngũ Xã, no Lago Truc Bach, para experimentar os famosos rolos phở cuốn da capital e outros favoritos locais.
Ao anoitecer, volte para o cruzamento de Tạ Hiện e Lương Ngọc Quyến. Este é o “Bia Hoi Corner,” onde os pubs se espalham pela rua à verdadeira moda vietnamita. Sente-se num pequeno banco e peça um copo de cerveja fresca (15.000 VND) diretamente dos barris.
Domingo de manhã - tradições hanoianas
Comece o segundo dia com uma bebida única de Hanói, café de ovo ou cà phê trứng. O fundador do Giảng Cafe é nada mais nada menos que o próprio criador da receita. A substituição de leite fresco por ovos batidos por Giang durante a escassez de alimentos da Guerra Francesa deu origem a este famoso híbrido.
Dirija-se rapidamente ao Mausoléu de Ho Chi Minh, uma imponente fortaleza de mármore situada no centro da grandiosa Praça Ba Dinh. Se quiser ter a oportunidade de ver o corpo embalsamado de Ho Chi Minh, vista-se modestamente e chegue cedo: a última entrada é às 10h15.
O mausoléu encerra anualmente entre 4 de setembro e 4 de novembro, quando o corpo é enviado para a Rússia para manutenção.
Bún chả tornou-se uma sensação da noite para o dia depois de Anthony Bourdain e o Presidente Barack Obama terem almoçado no Bún chả Hương Liên no programa ‘No Reservations’. Mergulhe o vermicelli de arroz frio e as ervas frescas na tigela de molho, barriga de porco e hambúrgueres de porco grelhados, e desfrute.
Domingo à tarde - cultura vietnamita num piscar de olhos
A 20 minutos de táxi do centro, o Museu de Etnologia é dedicado às tradições dos 54 grupos étnicos do Vietname. Uma experiência de primeira classe, o bilhete de 40.000 VND cobre todas as áreas deste complexo de três partes, incluindo um jardim com réplicas em tamanho real de casas étnicas.
DICA: Não perca a performance do teatro de marionetas aquáticas às 14h.
No seu caminho de volta à cidade, pare no Lago Tay Ho, também conhecido como Lago Oeste. A costa de 17 km é ladeada por cafés modernos, pagodes antigos e jardins pitorescos, perfeitos para ciclistas. O Hanoi Bicycle Collective é o seu balcão único para aluguer de bicicletas (60.000 VND por até seis horas).
Domingo à noite - uma nova perspetiva
Conclua a sua aventura hanoiana no Highway 4. Com quatro localizações, decoração peculiar e um menu ainda mais peculiar, não ficará desapontado. Delicie-se com a bebida local, um espírito vietnamita chamado rượu, feito de arroz glutinoso e aromatizado com frutas locais.
Faça da sua última vista de Hanói uma vista do topo. Vários fantásticos bares no terraço estão espalhados pela cidade, mas para cocktails elegantes e uma vista hipnotizante, não procure mais do que o bem-posicionado The Summit, no topo do Pan Pacific Hotel. Saúde!
