
พิธีเปิดจะจัดขึ้นในวันที่ 25 สิงหาคม เวลา 17:30 น. และประชาชนทั่วไปสามารถเข้าร่วมงานได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 16:00 น. ถึง 22:00 น. ณ แหล่งท่องเที่ยววันถั่น (Van Thanh Tourist Area) นครโฮจิมินห์
พื้นที่จำหน่ายอาหารภายในงานเทศกาลจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ โดยจะมีบูธอาหารประจำภูมิภาคที่จะมาแนะนำและจำหน่ายอาหารจานพิเศษ จัดแสดงวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม... อาหารเลิศรสทั้งหมดจะถูกรังสรรค์ขึ้นโดยเชฟผู้เปี่ยมด้วยพรสวรรค์และประสบการณ์หลายปี พร้อมถ่ายทอดแก่นแท้ของศิลปะการทำอาหารแบบดั้งเดิม